De Smaak Van Kaas
Nieuw
Nog 1 exemplaar beschikbaar
Al sinds de prehistorie staat kaas op ons menu. ’s Morgens bij de boterham, als fondue en in gratin, bij het aperitief en als dessert. Lekker met een glaasje wijn en port, of een stevige pint, zelfs bij jenever of whisky. Verrassend veelzijdig. Kaas is een feest voor onze zintuigen én komt uit alle hoeken van de wereld.
Wat zijn de nieuwste kaastrends? Is kaas eten ook echt gezond? Kan je kaas best in de koelkast bewaren? Lusten muizen kaas? Hoe stel je een gevarieerde kaastafel samen? Waar vind je het recept voor de krokantste kaaskroketjes? In welk land maakt men de Tête de Moine?
De smaak van kaas biedt je een uitgebreid overzicht van verschillende soorten kazen en belangrijke kaasregio’s. Het vertelt je alles over de enorme diversiteit aan geuren, kleuren en smaken, het productieproces en de geschiedenis van kaas. Naast boeiende faits-divers en praktische tips over dit lekkers, geven een aantal topchefs hun meest originele en smakelijke recepten met kaas.
Boekgegevens
- Auteur: Stefaan Van Laere
- Uitgever: Davidsfonds
- Bindwijze: Hardcover
- Aantal pagina's: 160
- Taal: Nederlands
- Conditie: Nieuw
- ISBN/EAN: 9789058264756
Book details
- Author
- Stefaan Van Laere
- Condition
- Nieuw
- Language
- Nederlands
- Binding
- Hardcover
- Pages
- 160
- ISBN
- 9789058264756
- Edition
- 1
- Illustrations
- Nee
- Originally published
- 2007-10-19
Wat betekent deze conditie?
- NieuwOngelezen, in perfecte staat, rechtstreeks van de uitgever.
- Als nieuwGeen gebruikssporen. Cover en rug perfect, pagina’s als nieuw.
- Zeer goedLichte gebruikssporen. Rug en cover in zeer goede staat.
- GoedDuidelijke gebruikssporen, lichte verkleuring. Pagina’s heel en compleet.
- RedelijkZichtbare slijtage, mogelijk vouwen of markeringen. Volledig leesbaar.
- LeesexemplaarZichtbaar gebruikt, met karakter. Prima om te lezen.
Shipping & returns
Free shipping within the Netherlands, no minimum order. Your book is packed with care.
You have 14 days to change your mind. See our shipping policy and return policy for all conditions and rates.